Main Author: Tichá, Zdeňka, 1927–1984
Info: Rodovský z Hustiřan, Bavor.Kuchařství to jest Knížka o rozličných krmích, kterak se užitečně s chutí strojiti mají, jakožto zvěřina, ptáci, ryby a jiné mnohé krmě : každému kuchaři aneb hospodáři knížka tato potřebná i užitečná -- Praha : Avicenum, 1975 -- s. 7–22
Annotation: Předmluva ke kritickému vydání knihy z roku 1591.