Main Author: Lenderová, Milena, 1947–
Info: Prostor -- Roč. 39, 2022, č. 117, 29. 6., s. [60]–65
Annotation: Článek, mj. o českých kuchařských knihách 19. století; připojena bio-bibliografická poznámka (s. 65).

Main Author: Rákosníková, Jitka
Info: Heroine -- R. 2020, č. 1, [březen], s. 114–115
Annotation: Článek o tradiční české kuchyni, mj. o kuchařských knihách.

Main Author: Kouba, Miroslav, 1979–
Info: Rozpad Rakouska-Uherska a jeho důsledky pro středoevropské literatury a kultury -- S. 177–197
Annotation: Studie podává stručný přehled vývoje kuchařských knih od poloviny 19. století a dále se zaměřuje na proměnu tohoto žánru po roce 1918 odrážející...

Main Authors: Lenderová, Milena, 1947–, Kouba, Miroslav, 1979–, Kozár, Aleš, 1975–, Říha, Ivo, 1975–
Published: Červený Kostelec : Pavel Mervart, 2017.
Annotation: Kolektivní monografie přibližuje vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století a roli, kterou hrály...