Fasety:
-
1Současná bibliografie (po roce 1945)
Hlavní autor:
In: Heroine -- R. 2020, č. 1, [březen], s. 114–115
Anotace: Článek o tradiční české kuchyni, mj. o kuchařských knihách.
Uloženo v: -
2Současná bibliografie (po roce 1945)
Hlavní autoři: , ,
Nakladatelské údaje: Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2020.
Anotace: Kolektivní monografie je věnována písemným pramenům dějin gastronomie, tj. kuchařským knihám, receptářům a dalším textům, od středověku...
Uloženo v: