Zobrazuji 1 – 5 výsledků z 5
Upřesnit hledání
Fasety:
  1. 1
    Sláva a konec českého kulinářství
    Článek
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Lenderová, Milena, 1947–
    In: Prostor -- Roč. 39, 2022, č. 117, 29. 6., s. [60]–65
    Anotace: Článek, mj. o českých kuchařských knihách 19. století; připojena bio-bibliografická poznámka (s. 65).
    Uloženo v:

  2. 2
    Kde pokrm můj?
    Článek
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Rákosníková, Jitka
    In: Heroine -- R. 2020, č. 1, [březen], s. 114–115
    Anotace: Článek o tradiční české kuchyni, mj. o kuchařských knihách.
    Uloženo v:

  3. 3
    "Československým hospodyňkám!" : vznik ČSR a proměny dobových kuchařských knih
    Část knihy
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Kouba, Miroslav, 1979–
    In: Rozpad Rakouska-Uherska a jeho důsledky pro středoevropské literatury a kultury -- S. 177–197
    Anotace: Studie podává stručný přehled vývoje kuchařských knih od poloviny 19. století a dále se zaměřuje na proměnu tohoto žánru po roce 1918 odrážející...
    Uloženo v:

  4. 4
    „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí...“ : české kuchařské knihy v 19. století
    Kniha
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autoři: Lenderová, Milena, 1947–, Kouba, Miroslav, 1979–, Kozár, Aleš, 1975–, Říha, Ivo, 1975–
    Nakladatelské údaje: Červený Kostelec : Pavel Mervart, 2017.
    Anotace: Kolektivní monografie přibližuje vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století a roli, kterou hrály...
    Uloženo v:

  5. 5
    Anuše Kejřová: Malá úsporná kuchařka
    Článek
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Kremlička, Vít, 1962–
    In: A2 -- Roč. 8, 2012, č. 7, 28. 3., s. 29
    Anotace: Recenzní poznámka k novému vydání kuchařky a domácího rádce z r. 1905.
    Kramerius (MZK)
    Kramerius (NDK)
    Uloženo v: