Zobrazuji 1 – 20 výsledků z 60
Upřesnit hledání
Fasety:
  1. 1
    Je libo švejkburger?
    Článek
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Nejedlý, Jan, 1971–
    In: Lidové noviny -- Roč. 34, 2021, č. 63, 16. 3., s. 18
    Anotace: Článek o románu J. Haška „Osudy dobrého vojáka Švejka za světové války“ a jeho inspiracích v oblasti gastronomie; připojena bio-bibliografická...
    Uloženo v:

  2. 2
    Recepty na dvě švejkovské speciality k pivu
    Článek
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Nejedlý, Jan, 1971–
    In: Lidové noviny -- Roč. 34, 2021, č. 63, 16. 3., s. 18
    Anotace: Komentář k románu J. Haška „Osudy dobrého vojáka Švejka za světové války“ v souvislosti s oblastí gastronomie.
    Uloženo v:

  3. 3
    Kuchařské příručky pro veřejný prostor : 2. polovina 13. až polovina 20. století
    Část knihy
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Korbelářová, Irena, 1963–
    In: Paměť chuti : receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí -- S. 17–404
    Anotace: Studie představuje kuchařské příručky jako historický pramen dějin gastronomie a uvádí charakteristiku vybraných spisů spolu s příklady v...
    Uloženo v:

  4. 4
    Domácí receptáře : 1. čtvrtina 19. až polovina 20. století
    Část knihy
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Sobotková, Jitka, 1981–
    In: Paměť chuti : receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí -- S. 407–525
    Anotace: Studie podává historickou, sociologickou a etnografickou charakteristiku domácích rukopisných receptářů 19. a první poloviny 20. století (z nově...
    Uloženo v:

  5. 5
    Kde pokrm můj?
    Článek
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Rákosníková, Jitka
    In: Heroine -- R. 2020, č. 1, [březen], s. 114–115
    Anotace: Článek o tradiční české kuchyni, mj. o kuchařských knihách.
    Uloženo v:

  6. 6
    Paměť chuti : receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí
    Kniha
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autoři: Korbelářová, Irena, 1963–, Dluhošová, Radmila, 1962–, Sobotková, Jitka, 1981–
    Nakladatelské údaje: Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2020.
    Anotace: Kolektivní monografie je věnována písemným pramenům dějin gastronomie, tj. kuchařským knihám, receptářům a dalším textům, od středověku...
    Uloženo v:

  7. 7
    Devadesátky! : roky nespoutané svobody
    Kniha
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Fundová, Johana, 1989–
    Nakladatelské údaje: Brno : CPress, 2019.
    Anotace: Kniha statí a vzpomínek na devadesátá léta 20. století obsahuje mj. i kapitoly věnované tehdejšímu periodickému tisku, televizním seriálům...
    Uloženo v:

  8. 8
    [V roce 2013 jsem dostal nabídku...]
    Část knihy
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Maurer, Pavel, 1959–
    In: Maurer, Pavel.Glosy Pavla Maurera -- Brno : CPress, 2019 -- 978-80-264-2804-6 -- S. 7–8
    Anotace: Předmluva k souboru glos pro rozhlasovou stanici Český rozhlas Radiožurnál.
    Uloženo v:

  9. 9
    ...almanach z Týnské
    Článek
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Petráček, Zbyněk, 1959–
    In: Lidové noviny -- Roč. 31, 2018, č. 279, 1. 12., s. 29, příl. Orientace, s. xi
    Anotace: Recenzní glosa.
    Uloženo v:

  10. 10
    Rozhovor s Lenkou Požárovou
    E-zdroj
    Článek
    Bibliografie internetu
    Hlavní autor: Požárová, Lenka, 1972–
    In: Vaše Literatura [online] -- 12. 4. 2018
    Anotace: Rozhovor se spisovatelkou L. Požárovou o její literární tvorbě.
    online
    Webarchiv
    Uloženo v:

  11. 11
    Lenka Požárová: Rozmačkané ego se slaninou
    Článek
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    In: Instinkt -- Roč. 17, 2018, č. 11, 8. 3., s. 42
    Anotace: Anotace.
    Uloženo v:

  12. 12
    V neděli do muzea
    E-zdroj
    Článek
    Bibliografie internetu
    Hlavní autor: Vojtěch, Daniel, 1971–
    In: Kanon [online] -- 25. 1. 2018
    Anotace: Kritický komentář k expozicím Národního zemědělského muzea, mj. k expozicí gastronomie.
    online
    Webarchiv
    Uloženo v:

  13. 13
    Doslov
    Část knihy
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Petrášek, Jiří, 1956–
    In: Mészáros, Pavel – Tůmová, Eva.A taky jsem vařila u Werichů... -- [Ústí nad Labem] : AOS Publishing, 2018 -- 978-80-87624-68-5 -- S. 170–171
    Anotace: Doslov; s bio-bibliografickou poznámkou o autorovi s jeho fot. (přední záložka volné obálky), předmluvou autora (s. 5) a komentářem textu (4....
    Uloženo v:

  14. 14
    La cuisine pragoise ancienne
    Kniha
    Česká literatura v překladu
    Korporativní autor: Artlingua (firma) (Překladatel)
    Hlavní autor: Faktor, Viktor, 1944–2017
    Nakladatelské údaje: [Prague] : Práh, 2018
    Anotace: Více dárkový předmět a kuriozita než klasická kuchařka, a přece se můžete zároveň inspirovat spoustou prastarých receptů, které znovu objevil...
    Uloženo v:

  15. 15
    Old Prague cookbook
    Kniha
    Česká literatura v překladu
    Korporativní autor: Artlingua (firma) (Překladatel)
    Hlavní autor: Faktor, Viktor, 1944–2017
    Nakladatelské údaje: [Prague] : Práh, 2018
    Anotace: Více dárkový předmět a kuriozita než klasická kuchařka, a přece se můžete zároveň inspirovat spoustou prastarých receptů, které znovu objevil...
    Uloženo v:

  16. 16
    Staropražskaja kulinarija
    Kniha
    Česká literatura v překladu
    Hlavní autor: Faktor, Viktor, 1944–2017
    Nakladatelské údaje: [Praga] : Práh, 2018
    Anotace: Více dárkový předmět a kuriozita než klasická kuchařka, a přece se můžete zároveň inspirovat spoustou prastarých receptů, které znovu objevil...
    Uloženo v:

  17. 17
    „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí...“ : české kuchařské knihy v 19. století
    Kniha
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autoři: Lenderová, Milena, 1947–, Kouba, Miroslav, 1979–, Kozár, Aleš, 1975–, Říha, Ivo, 1975–
    Nakladatelské údaje: Červený Kostelec : Pavel Mervart, 2017.
    Anotace: Kolektivní monografie přibližuje vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století a roli, kterou hrály...
    Uloženo v:

  18. 18
    Švejk, věda a vaření
    Článek
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Poštulka, Vladimír, 1943–2019
    In: Literární noviny -- Roč. 27, 2016, č. 8, srpen, příl. Harmonie života, s. 3
    Anotace: Článek se věnuje gastronomickým odkazům v literatuře, především v díle J. Haška.
    Uloženo v:

  19. 19
    Literárně stravitelné Polsko
    E-zdroj
    Článek
    Bibliografie internetu
    Hlavní autor: Grombíř, Jakub, 1974–
    In: Kulturní noviny [online] -- R. 2016, č. 21, 23. 5.
    Anotace: Recenze.
    online
    Webarchiv
    Uloženo v:

  20. 20
    Soukromá sbírka alkoholů Viktora Šlajchrta
    Článek
    Současná bibliografie (po roce 1945)
    Hlavní autor: Peňás, Jiří, 1966–
    In: Lidové noviny -- Roč. 29, 2016, č. 28, 3. 2., s. 8
    Anotace: Recenze.
    Uloženo v: