Článek

Za tajemstvím krmě císaře Rudolfa

Současná bibliografie (po roce 1945)

Článek věnovaný mj. renesanční kuchařce rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan. Doplněno o přehled českých kuchařek „Kuchařky ze „špižírny Germánie““.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Motýl, Ivan, 1967– (Autor)
Typ dokumentu: Článek
Jazyk:Čeština
Země vydání:Česká republika
In:Týden -- Roč. 20, 2013, č. 36, 2. 9., s. 88–91
Forma/žánr:
články > přehledy
Odkazované dílo:Rodovský z Hustiřan, Bavor. Kuchařství, to jest: Knížka o rozličných krmích, kterak se užitečně s chutí strojiti mají -- [kuchařka]
Témata:
Rodovský z Hustiřan, Bavor, > asi 1526–1592
kuchařské knihy
Tagy:
Žádné tagy
Citace:
MOTÝL, Ivan: Za tajemstvím krmě císaře Rudolfa. Týden. Roč. 20, 2013, č. 36, 2. 9., s. 88–91.
Více informací
Skupina Konspektu:821.162.3.09 Česká literatura (o ní)
MDT:(046)
(048.8)
087.6:641/642
ISSN:1210-9940